Servicio FSIS de seguridad alimentaria de EE UU probará Blockchain de IBM para certificaciones

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El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) adscrito al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) contará con la ayuda de IBM para evaluar cómo Blockchain puede optimizar sus sistemas de certificación de exportación.

En efecto, IBM está construyendo una prueba de concepto de Blockchain, valorado en USD $ 269.450, para ese propósito. Así lo informó el medio Coindesk .

Servicio de inspección alimentaria FSIS probará Blockchain de IBM

Un portavoz de FSIS confirmó la información al medio público en criptomonedas, agregando que la evaluación de viabilidad de la cadena de bloques buscará eficiencias en un proceso empañado por las regulaciones y, a menudo, requisitos documentales complejos de varios países.

La prueba de concepto evaluará si Blockchain puede traer “ una mayor inmutabilidad y visibilidad de la documentación crítica que atraviesa la cadena de suministro “, especifique el portavoz, y señale que el FSIS comenzará estudiando el " proceso comercial de exportación ".

" Esta es la primera vez que FSIS intenta utilizar la tecnología Blockchain ", dijo el portavoz.

Pla n Anual FSIS 2020

Según Coindesk el proyecto construido por IBM es parte de la iniciativa de modernización de importación y exportaciones más amplias de FSIS de acuerdo con el Plan Anual FSIS 2020 mediante el cual el regulador de alimentos reveló por primera vez la existencia de la prueba del concepto sin nombrar a su socio del sector privado.

FSIS desarrolla una prueba de concepto para la gestión de Blockchain como un mecanismo potencial para abordar la exportación y la identificación de mayor eficiencia en el proceso de certificación de exportación. El FSIS también modernizó su proceso de apoyo y supervisión de auditorías extranjeras en los sistemas de inspección de carne, aves de corral y productos de huevo de los Estados Unidos.

El servicio es responsable en EE. UU. de certificar que la calidad de la carne, las aves y los huevos exportados desde Estados Unidos están a la altura. Esto significa verificarlos contra los análisis de los Estados Unidos y, la identificación del destino, los de otros países.

Los inspectores del FSIS verifican documentos, sellos, contenedores de envío y al menos una muestra del producto de exportación. Todo esto contra un amplio conjunto de regulaciones, según muestra el manual de capacitación del inspector. El siguiente rastro de papel manual y digital acompañante a los productos en tránsito.

IBM es una empresa muy activa a nivel de Blockchain, con una constante de participación en viajero todos los dispositivos relacionados con la trazabilidad alimentaria, a través de su producto Food Trust . A principios de enero, Diariobitcoin informó que la empresa había revelado una nueva aplicación móvil para rastrear café con Blockchain.

Fuentes: Coindesk Token Post FSIS .

Reporte de Arnaldo Ochoa /[19659020font>Diariobitcoin[19659028font>[19659006font>ImagendeTwitterdeIBM