Apilando ayunos: dentro de la nueva moda de la dieta de la comunidad criptográfica

Han pasado 27 horas desde mi última comida y mi cuerpo está comenzando a comer solo.

La autofagia, literalmente autocomida, es la última tendencia dietética en la comunidad criptográfica. Más comúnmente conocido como ayuno, la idea es abstenerse de ingerir alimentos durante un período de tiempo establecido, que puede variar desde 24 horas hasta un mes completo o más allá de . Al hacerlo, los defensores esperan mejorar su salud corporal y agudeza mental.

Cuando me quedan nueve horas para hacer mi propio ejercicio de inanición, no me siento saludable ni agudo. De hecho, estoy bastante seguro de que estoy alucinando. Me estoy imaginando el sabor de la cena de anoche. Salmón graso La sal en mi lengua. Una cama hecha de rúcula. Por desgracia, solo sábanas de algodón y almohadas para masticar. ¿Mi único consuelo? No estoy solo.

Me estoy salteando las comidas junto con Bitcoin Fasting Group, un canal de Telegram para personas con mentalidad criptográfica para discutir sobre nutrición, organizar ayunos y alentarse mutuamente a través de su hambre. Utilizando el patrón predecible de la cadena de bloques de bitcoin, que procesa un nuevo conjunto de transacciones cada 10 minutos, el grupo programa ayunos comunales de 36 a 72 horas una vez en un ciclo de 2,000 bloques, o aproximadamente cada dos semanas si usa un calendario. [19659005] Me uní al canal a mediados de enero después de ver un tweet promocionando un ayuno. Comenzando a una altura de bloque de 614,000, un grupo de nosotros (es imposible decir cuántos de los 242 miembros participaron voluntariamente) planeamos renunciar al desayuno, el almuerzo y la cena por el deporte. El ayuno comenzaría a mediados de la semana, y quería probar las afirmaciones de que mejoraría mi productividad.

Katie Ananina, fundadora del canal, periodista ciudadana y cripto bohemia de Siberia, me dio algunos consejos antes de embarcarme en esta dieta extrema, aunque relativamente corta. Primero, no esperes mucho; segundo, como un buen economista austriaco, "trate de mantener una baja preferencia de tiempo" (lo que significa que debería valorar las ganancias a largo plazo sobre las molestias a corto plazo).

Ananina comenzó a ayunar después de caer en el agujero del conejo bitcoin en 2017. Una vez que comenzó a cuestionar los principios básicos de la economía (que estudió en San Petersburgo Universidad, antes de abandonar) su escepticismo se extendió a otras áreas de su vida. Ahora ve al grupo en ayunas como un conducto paralelo a la "hiperbitcoinización", ya que tanto el bitcoin como el ayuno alientan a las personas a "ejercer el libre albedrío y el autodescubrimiento".

"Para un subconjunto de la comunidad de criptomonedas, interesarse e invertir en esta tecnología significó desechar la ortodoxia sobre la naturaleza del dinero y otras partes de la sociedad ", dijo Neeraj Agrawal, director de comunicaciones del Centro de Monedas, por correo electrónico. "Incluyendo la nutrición".

Aunque el proceso no se comprende completamente, el ayuno inicia un estado metabólico llamado cetosis, donde el cuerpo quema grasa en lugar de carbohidratos, lo que se ha relacionado con una mejoría de los sentimientos de bienestar mayor longevidad y algo llamado el factor de crecimiento nervioso más conocido .

"Hay una montaña de evidencia que se ha puesto de moda", dijo el Dr. Monique Tello, internista en el Hospital General de Massachusetts en Boston. Tello se ha convertido en un evangelista en ayunas después de adquirir el hábito en la escuela de medicina. Agregó que el mejor ejemplo puede ser cómo la práctica se ha extendido orgánicamente de boca en boca y en las redes sociales. (¡Así es como me enteré!)

"Internet ha permitido que circulen teorías alternativas de nutrición, con comunidades que se forman a su alrededor", dijo Agrawal. “Mientras más personas lo intenten, más datos habrá. Si esos datos parecen prometedores para alguien, también pueden probarlos ”.

Tello no puede imaginar las cuentas exitosas de ayunos en la comunidad criptográfica. "Nuestros cuerpos están muy bien adaptados para lidiar con largos períodos de menos comida o sin comida", dijo. La historia es más o menos así:

Imagina a nuestros antepasados ​​que habitan en cuevas, que cazaban y recolectaban cada comida: su propia existencia estaba ligada a las precaridades de la naturaleza. Milenios de vivir a través de ciclos de generosidad y escasez son prueba, para algunos, de por qué los seres humanos no están destinados a estar en un estado constante de digestión.

Es esta perspectiva evolutiva la que puede explicar los experimentos de los coiners con dietas heterodoxas . "La dieta en la que se ha introducido nuestra cultura, rica en azúcares agregados y granos refinados, no es buena para pensar con claridad", dijo Tello.

Al igual que Bitcoin busca un retorno a un sistema económico sostenible que desafíe la política monetaria moderna, el ayuno subvierte la sabiduría recibida en torno a las "dietas saludables" y las cadenas de suministro modernas, que producen alimentos en total exceso . "La carne es para la comida como Bitcoin es para el dinero", dijo un miembro del grupo de ayuno Bitcoin, en defensa de un estilo de vida cetogénico.

La naturaleza esencial de un bitcoiner es "alguien que puede buscar información valiosa, pensar críticamente y es capaz de asumir la responsabilidad de su propia vida, salud y finanzas", dijo Hodlonaut, la personalidad astronauta felina de Twitter y miembro temprano del Grupo de ayuno de Bitcoin, en un mensaje privado.

Hodlonaut fue uno de los primeros miembros del canal y ha estado experimentando con el ayuno desde 2017, unos dos años después de que descubriera bitcoin.

El siempre citable Nic Carter capitalista de riesgo con Castle Island Ventures, llamó a este fenómeno "escepticismo general inducido por la epifanía". En un escepticismo tan profundo de los carbohidratos como la banca central ha llevado a la comunidad de monedas bastante lejos.

En 2017, se informó que los bitcoiners estaban cambiando a dietas integrales. La tendencia llevó al menos a una persona a a comer nada más que carne durante dos semanas . (Para lo que vale, Teller dijo que las dietas carnívoras son "apenas sostenibles" y "se han asociado con altos niveles de colesterol malo en el torrente sanguíneo", aunque podrían conducir a una "pérdida de peso a corto plazo").

Un brote similar de interés ha sido dirigido hacia el ayuno. Desde octubre, Bitcoin Fasting Group se ha disparado a más de 250 miembros, y cada día se unen más.

No importa cómo alguien llegue a las dietas bitcoin o heterodoxas, los defensores de ambos probablemente ofrecerán su apoyo. Sin embargo, esta asistencia está condicionada a si la persona puede tomar sus propias decisiones informadas.

"Comer una dieta baja en carbohidratos es una buena manera de prepararse para el ayuno", dijo el Dr. Jason Fung, autor de "La guía completa para el ayuno", y una fuente citada con frecuencia en el canal Telegram. el ayuno es 1/2 libra de grasa corporal por día. La pérdida de peso total es a menudo más que esto debido a la pérdida de agua ".

Ananina alienta a los miembros a ser soberanos y hacer su propia investigación. "Obviamente, siéntase libre de compartir su experiencia y hacer preguntas, pero la decisión siempre depende de usted", dijo. Su filosofía está entretejida con la cultura del chat. Con cada documental recomendado o informe de investigación publicado, hay un comentario que recuerda a los demás que saquen sus conclusiones.

Kiernan Wright, ex CEO de la compañía minera canadiense Honey Badger, también es nuevo en el grupo de ayuno. Le pregunté si parecía culto programar ayunos en torno al horario del bloque de bitcoin. "Esto es más como un club que una religión, cualquiera puede irse o unirse a voluntad", dijo. "Bitcoin es una herramienta maravillosa para organizar cosas, para empujar los límites de lo que es posible y hacerlo de una manera no violenta y no coercitiva, lo cual es crucial para nuestra supervivencia".

Al final de mis 36 -hora rápido, no me encontré ni hambriento ni cansado. Después de un período de hambre, los dolores se calmaron y pude dormir cómodamente. Desperté sintiéndome bien, pero con ganas de carne.